Хотела поделиться, что вчера купили мантоварку-пароварку. Да-да, я опять решила сесть на диету, точнее немного изменить свой рацион в сторону здорового питания. Все в тех же безуспешных попытках забеременеть самостоятельно, начала принимать по рекомендации врача прогестерон. И что-то меня просто поволокло. Осознание этого приходит, когда весы показывают не +1-2 кг, а +10 И был бы результат, не так было бы обидно. Решила, что это последний месяц его приема и бросаю нафиг. Я перепробовала все пути, кроме гормонального стимулирования и ЭКО (на него пока морально не готова). Истратила кучу денег на обследования, которые показали, что я абсолютно здорова по этой части. Жутко устала от всего этого. А еще больше от постоянных провалов и подступающего чувства бессилия и беспомощности. Однако имея врожденное очень сильное чувство самосохранения (особенно что касается психического здоровья), уже все переварила и пришла к мысли, что стоит какое-то время пожить просто сегодняшним днем. Бросить все эти процедуры и таблетки, а также мысли из разряда: "А что, если.. у меня никогда не будет детей... я несостоюсь, как женщина.... я недостаточно для этого сделала... и т.д." Просто наконец поживу в свое удовольствие, приведу себя в порядок, отдохну от всех переживаний.
Вернемся к пароварке. Хотела уже давно. Останавливало то, что подобных агрегатов у меня полно: тостер, соковыжималка, хлебопечка и многое другое, что используется крайне редко, но стабильно занимает место. К тому же у меня есть мультиварка, которой я активно пользовалась, когда снимала квартиры, комнаты и не имела нормальной плиты. В ней есть возможность использовать ее, как пароварку, но чаша маленькая и всего одна. Короче, думала я, думала и все не покупала. Я живу в доме с газовой плитой и все, что питается от сети, накручивает мне дофига электричества. Я не экономлю, но платя лишнюю тысячу становлюсь немного печальней
И неожиданно пришло прозрение, что пароварку можно купить не электрическую! Теперь я счастливый обладатель еще одного агрегата. Выглядит очень презентабельно.
Сегодня уже опробовала ее! Получилось просто превосходно!
Приготовила форель (посолила, присыпала любимыми травками, завернула в фольгу и на 30 минут в пароварку). Была бы возможность, питалась бы только этим!
Еще сделала мясо. Вырезка свинины без прослоек жира. Размером примерно 10х10х20 см. (замариновала в соевом соусе, который с кунжутом, травки, фольга, 2 часа в пароварке). Время решила подождать с запасом. Думаю, что приготовилось все раньше, только потом томилось в фольге. Мясо получилосьь очень нежное. Саша сегодня сойдет с ума от счастья.
Времени потратила минут пять, чтобы все это уложить и потом достать. Кострюля и поддоны остались чистые, только сполоснула. Теперь я фанат и буду готовить в ней каждый день!